En matportions väg på Visby lasarett - en processkartläggning från kök till slutanvändare på en kirurgisk vårdavdelning
- Författare
- Visby lasarett Tekniska högskolan i Stockholm Lena Östergren Barbro Ronsten
- (Författare: Barbro Ronsten, Lena Östergren.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Gotlands kommun | 1996 | Sverige, Visby | 34 sidor. |